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驕耳養生餃子

當歸葉

當歸葉是傘形科植物當歸的葉片部分,呈卵形或三角形,邊緣有鋸齒,表面深綠色。背面顏色較淺,多見於海拔1,500 – 3,000米的陰濕山坡、林緣。

營養
葉酸、藁本酯、黃酮類、維生素C、B族維生素、多糖類、有機酸類、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、、鐵等礦物質含量較高

功效

  • 抗氧化、抗衰老、降血糖、增強免疫力
  • 補血養顏、預防貧血,參與紅血球合成,改善氣色與循環
  • 活血化瘀、溫經止痛,促進血液循環,調理氣血

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